パン教室~今日のレッスン♪

EMImama

2015年01月30日 15:21

本日の試食パンは、ココショコラです。




2月のバラエティコースのパンになります。
全粒粉&ココアパウダー入りの生地に、クーベルチョコレートを混ぜ込んでいます。
バレンタインデーにいかが?


レッスンは、Yさんのカマンベールノアです。

強力粉&薄力粉の生地に、くるみを混ぜ込み、成形時にカマンベールチーズを巻き込んでいます。
教室で人気ナンバー1のパンです。

Yさん、今日は、捏ねやすかったでしょ!!
捏ねも成形もばっちりですね。
クープも綺麗に入り、とっても美味しそうに焼きあがってますね。
ワインと一緒にぜひ~

今日も、お話が弾み楽しいレッスンでした。
ワンちゃん、お留守番、ちゃんとできてましたか?

また、次回のレッスンもお待ちしています~

      

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