パン教室～今日のレッスン

本日の試食パンは、アーモンドクラウンです。




このパンは、思い出のパン。

私が最初に習ったパンです。

その時は、今流行りのリング型に入れてちぎりパンの形で作りました。
焼きあがった時の、可愛さに大感激したことを覚えています。

自分で捏ねて、パンができることが嬉しくて、家に帰って、何度も何度も焼きました。

それから、すっかりパン作りにはまって・・・
今では、教える立場になることができて、幸せいっぱいです。

パン作りは、奥が深いので、まだまだ勉強しないと・・・、頑張ろう～


今日のレッスンは、Ｋさんのレモンパンです。

見た目シュークリームのようなパンです。
中には、たっぷりレモンクリームが入っています。

作業が多かったけど、おいしそうなパンが焼きあがりました。
捏ねもたたきも上手になってるよ！！

来月もまた、一緒にパン作りしましょう～

菓子パン好きなご主人、喜んでくれたかな？？？

今日は、可愛いＫさんに、ネイルの話など聞かせてもらって、ちょっぴり若返った気分！！

自宅教室も、公民館での講座も、色々な年代の方が参加されています。
発酵時間などに、パン作り以外にもお話をする時間があり、毎回、楽しく過ごせています。

多くの方からたくさんのパワーを吸収させてもらってます。

10月からの教室も楽しみです。

　　　　　

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