公民館でのパン講座～♪

今日から、別府市の南部地区公民館での後期手ごねパン講座がスタートです。

メンバーも少し入れ替わったので、席替えもして、心機一転のスタートです。

　　　　


　　　


　　　


今日作ったパンは、トゥインクルコットンです。

強力粉に、コーンミールというトウモロコシの粉を混ぜ込んだフワフワの名前の通り、綿のようなパンです。

８割捏ねで、ベーコン＆トウモロコシを混ぜ込む作業が、難しかったようですが・・・

どのテーブルも、可愛いふわふわのパンが焼きあがりました！！

あまりにフワフワで、オーブンから天板を出すときに、手でつぶしてしまった方が数名・・・

でも、大丈夫ですよ～
愛情がたっぷり詰まっていますから～

みなさん、思い思いのかごに入れてお持ち帰りになりました。

今日も、楽しくあっという間の２時間でした。

次回１１月はストロベリーローズというパンです。
成形が面白いパンですので、お楽しみに！！


　　　　　　　

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