コンパルホールでのパン講座!!
今日は、コンパルホールでの中級のパン講座でした。
作ったパンは、厚切りベーコンとオリーブのコーンパンです。
コーンミール入りの生地に、粗挽き黒コショウを混ぜ込んでいます。
フィリングには、角切りのベーコンとブラックオリーブを包み込んだ、大人のパン!!
仕上げには、シャープなクープを入れて!!
今日は、捏ねやすい生地だったので、みなさん、あっという間に捏ねあがりました。
作業中のおしゃべりも弾み、いつも通りの和気あいあいの楽しい講座でした。
次回は、7月。。。
暑くなりますが~
頑張ってパン捏ねしましょう!!
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