コンパルホールでのパン講座♪

今日は、コンパルホールでの初級パン講座でした。



　　　


　　　


　　　



大雨の中、開催が心配されましたが・・・
欠席者も少なく、無事に、講座をすることができました。


作ったパンは、マスタードチーズベーコンです。

強力粉+薄力粉の生地に、マスタードで味付けしたブロックベーコンとプロセスチーズを包み込んだパンです。

今日は、湿気が多かったので、少々べた付き、捏ねや成形が大変でしたが・・・

焼き上がりは、どのパンもコロンとおいしそうにできました。


今日で４回目となるこの講座、生徒さんもだんだん流れがわかってきたようで、作業も早くなってきました。

でも、

早さを競うわけではありませんので、
もう少しゆっくりと、楽しんでパン作りをしましょう！！


　　　　

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