天然酵母のバケット→甘酒作り

白神こだま酵母を使って、バケットを焼きました。

中種も❣️



クープ、もう少し深い方が良かったかな⁉️

焼き立て最高❣️
美味しい❣️

それから、
朝からお粥を作り、米麹で甘酒作り❣️

炊飯器でつくります。

今回は仕上げに、ハンドブレンダーで滑らかに。



美味しい甘酒できました