パン教室～今日のレッスン♪

今日は、手ごねパン教室　mama-xleb 自宅レッスン日でした。

試食パンは、かぼちゃあんパンです～




かぼちゃペースト入りの生地に、粒あんを包み込んでいます～

ほんのり甘くて、美味しいですよ～


レッスンは、３名です。


A・Tさんは、ミルクバターロールです。

手のとても温かいTさんの捏ねた生地～いい出来上がりです。

今日は、べた付くこともなく、ベストな状態の生地でしたね。
成形もバッチリ。
パン屋さんのバターロールよりきれいな巻きができました。
早く、オーブン欲しいね～

T.Tさんと、Iさんは、くるみのプティジュネです。

バターも卵もたっぷりの生地でしたが・・・捏ね、大変でした？
くるみの混ぜ込みもべた付いたかな？？？

くるみがたくさん入っているので、ずっしり重いパンです。

　　


３種類とも仕上げに卵を塗っているので、ピカピカの美味しいパンが焼き上がりました。

今年も残り２か月になりました。

１１月の自宅レッスン日はまだ空きがあります。
１２月は、だんだん空席が少なくなってきています。

クリスマスシーズンのパンがご希望の方は、早めのご予約をお待ちしています。

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