2種類のシュトーレン

11月になり.クリスマスパンの準備始まってます。

今日は、2種類のシュトーレン焼きました




薄力粉入りと強力粉のみ。
ナッツやドライフルーツ。
卵は、全卵と卵黄のみ、水分やバターの分量など微妙に変えてみました。







違い、わかりますか？

どちらが美味しいかな？

今から試食してみます(^O^)


このシュトーレン、手ごねパン教室mama-xleb 自宅レッスンのメニューです。

11月21日、24日、まだ空席があります。
ご希望の方は、ご予約お待ちしています。