パン教室～今日のレッスン♪

今日は、手ごねパン教室　mama-xleb 自宅レッスン日でした。

試食パンは、雪だるまパン。





白パンをアレンジして～雪だるまに！！

仕込み水は牛乳なので、ほんのり甘くて優しい味です。


ついでに・・・
家族バージョンも作ってみました。。。笑笑　　

社会人と大学生の息子たちにLINEで画像を送ったら・・・
笑われました。。。


子離れできない母です。。。


レッスンは、３名の生徒さんのメロンパン。




いつものように手ごねでパンを捏ね～

発酵中にクッキー生地を作ります。

作業が多く、バタバタでしたが・・・

おいしそうなメロンパンがたくさん焼きあがりました。

同じ材料で同じように作ったメロンパンですが・・・

それぞれの個性がでて、自分だけのメロンパンの出来上がりです～

　　　　　


いつもご一緒になるメンバーなので、おしゃべりタイムも弾みます。

仕事の話、美味しいパン屋さんの話、盛りだくさん。

次回は、シュトーレンのレッスンです。お楽しみに～

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