パン教室～今日のレッスン♪

３日連続自宅レッスンです。

今日の試食パンは、ライ麦のベリーブレッド。





ライ麦粉入りの生地に、ブルーベリー＆クランベリーを混ぜ込んでいます。

可愛く、スリム型＆ミニバウンド型に入れて焼きました～



レッスンは、４名の生徒さん。

ショコラマーブルスクエアが２名。
メイプルバターツォップ１名。
ハニーアプリコットが１名です。





ショコラマーブルのお二人は、チョコシート作り、折り込みと難しい作業が続きました。

最後の折り込みが終わって、半分に切った生地に、綺麗な層が出ていました。

Tさん作・・・


Yさん作・・・


Hさんは、メイプルバターツォップ。

捏ねも成形もバッチリでしたね。
綺麗なリース型になりました。
また、お家でも焼いてくださいね～　　　　


Iさんは、ハニーアプリコット。

お仕事がお忙しいIさん。
久しぶりのパン作り、いかがでしたか？
お子様にちょうどよい大きさのパンが焼き上がりました。　　　



今日は、みなさん、甘いパンばかり。
クリスマスにいいですね～

次回もお待ちしています。


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