2種類の食パン～

週末、いかがお少しでしょうか？


私は午後から２種類の食パンを焼きました。





久しぶりの角食パン＆コーン食パン。

角食パンは、お塩の代わりに、お醤油を使ったお醤油パンです。



しっかり捏ねて、しっかり発酵させたので、いい角が出てます。

生地の色はほんのり色黒さん。


もう１種類のコーン食パンは、コーンミールと粒コーンを混ぜ込んでいます。

こちらは、１・５斤型で大きく焼き上げました。





こちらもじっくり発酵させました。

生地はどちらもフワフワですが・・・

見た目は、角食だと固め。
山型はフワフワに見えますね。

どちらも美味しそうに焼き上がり満足（*^_^*）