そら豆のフォカッチャ＆紫大根サラダ

今日はそら豆のフォカッチャを焼きました。





フォカッチャ生地を平たく伸ばして～
そら豆・スナップエンドウ・ベーコンをトッピング。

美味しく焼き上がりました(#^^#)



サラダは・・・
紫大根と紫アスパラガスを使いました。




紫大根のパリパリ食感・紫アスパラの甘さが美味しいサラダです。

紫の野菜・・・
茹でると紫色がなくなるので、なるべく生で食べれる料理にしています。

美味しくて大好き～