全粒粉のシフォンケーキ&夏野菜

国産強力粉ハナマンテンと一緒に埼玉県産のスーパー全粒粉も購入してました。

そのスーパー全粒粉を使って、シフォンケーキを焼きました



100%全粒粉です。

メレンゲ作りは、キッチンエイドを使いました。

フワフワ、メレンゲ、出来ました


大きなきゅうりとゴーヤをいただきました

何を作ろうかなぁ〜と、迷って…
今日は、きゅうりの浅漬けと、ゴーヤは…
女優の遠山景織子さんが作っていたゴーヤスナックを真似して作ってみました

美味しい❣️

パクパク、食べれます