パン焼き

2種類のパンを焼きました

まずはデコ食パン




ハロウィンのかぼちゃとお化けのつもりですが…
ナンジャラホイ
頭ではわかってるつもりですが…
イメージ通りに焼きあがりませんね
デコ食パン、手強いな。

気を取り直して、
国産強力粉 ハナマンテンでミニ食パン



こちらは、捏ね、発酵、焼き上げ、全て上手くできました

手ごねパンは、作り始めて10年以上。
デコ食パンは、まだ始めたばかり。
これからですね。
修行、頑張ろう❣️