手作りキッシュ

ナスとジャガイモとベーコンのキッシュ。



明日帰省する長男の為にせっせと手作りしました。

生地捏ねて、冷蔵庫で寝かして、伸ばして、焼いて。

ナスとジャガイモ茹でて、アパレイユ作って。

焼きあがった生地に野菜とベーコン、アパレイユを入れて、また、焼いて。

時間も手間もかかったけど…
美味しそうに焼きあがりました

ずっしり重いキッシュです。



そして、
明日の午前中は、久しぶりの自宅パン教室。

教室準備も完了❣️

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