蒸しパン&かぼす

今が旬のさつまいもと、かぼすを使って❣️


埼玉県産薄力粉さとのそらを使用した蒸しパンを作りました



シンプルな材料で、さつまいもの甘さを引き立てました。

子どもの頃食べた味です。
懐かしい



そして
大分県産のかぼすを使用したかぼすシロップ。



4日待てば出来上がり。

炭酸で割っても、お湯割りでもOK。

大分県民には、馴染み深いかぼす。

何にでも絞って食べます
酸っぱさがいいですね〜