手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

4月から始まる主催講座に準備していたパン。

2種の丸パン

残念ながら、コロナ感染防止の為、5月からに延期になりました。

仕方ないですね…


こちらは、くまモン焼き。

可愛い(*ﾟ▽ﾟ*)

クリームチーズ、カスタード、お芋、あんこの4種類。

頭から食べるか.
足から食べるか…

悩みます。


  

雨ですね。

せっかく咲き始めた桜なのに…


今日のパン作りは、バーガーバンズ。

ゴマ付きは、サラダチキン＆目玉焼き。

プレーンは、ロールステーキ。

顔をつけたら、おとぼけバーガーになりました。


  

レモンシュガーツイスト


少し固めの生地に、
レモンの皮を巻き込んで〜

仕上げはレモンアイシング

甘酸っぱいパン


  

リュスティックを焼きました。

フランスパン専用粉で作るハード系のパン。

角切りベーコン&ほうれん草。
こちらは、スープと一緒に食べたら最高❣️


プラリネマロンは、キャラメリーゼとマロングラッセ入り。
甘くてほろ苦くて最高❣️

どちらも美味しい。


  

別府岡本屋さん♨️

名物の地獄蒸しプリンに、地獄蒸したまごのサンドイッチ。

そしていつもは地獄蒸しのゆで卵ですが。

今回は、地獄蒸し塩たまごを買ってみました(^^)

塩味が効いていて、美味しいです(*ﾟ▽ﾟ*)
  

コロナウィルス感染防止の為、３月の自宅レッスンはお休みさせていただいています。

教室はありませんが、パンはほぼ毎日焼いています。

こちらはチョコレートバブカ　　



ガナッシュを生地に巻き込んで、クランブルをふりかけて焼き上げます。

クランブルのカリカリ感、ガナッシュの甘い味が焼き菓子のように美味しいパンです。

渋いコーヒーと合いますね～

ビーフシチューパン　　　

とろりと溶けだしたビーフシチューが美味しいパン。

ランチにピッタリですね～

たこ焼きパン　　


キャベツの上にたこ焼きを載せています。

お腹いっぱいになるお総菜パン。

小腹が空いた時にパクッと食べてしまいます。


どのパンも美味しく出来ました(#^^#)  

ベーコンエピ、大好きです！！

強力粉のみで作る少しソフトなベーコンエピ。
フランスパン専用粉を使ったパリパリのベーコンエピ。

そして、米粉で作るベーコンエピ。




チェダーチーズ入り、大葉入り、そしてリース型のベーコンエピ。

どれも美味しく焼き上がりました(#^^#)


コロナウィルス感染防止の為、３月の自宅レッスンはお休みさせていただきます。

生徒様にはご迷惑をおかけしてすみません。
  

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、抹茶コルプです。




見た目より柔らかく、ほんのり甘いパンです。

レッスンは、メイプルクッキークリーム・ショコラマーブルスクエア・桜あんぱん・トゥインクルコットン。





皆さん、違うパンを作りました。

焼き上がり、パン屋さんみたいで、「素敵～」と、言われていました(#^^#)


手ごねパン教室　mama-xleb よりお知らせです。

コロナウィルス感染防止の為、３月のレッスンはお休みさせていただきます。

ご予約を頂いていた生徒様、申し訳ございません。

詳しくは、個別に連絡を差し上げます。

今のところ、４月のレッスンは開催予定です。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。