手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

別府岡本屋さん♨️

名物の地獄蒸しプリンに、地獄蒸したまごのサンドイッチ。

そしていつもは地獄蒸しのゆで卵ですが。

今回は、地獄蒸し塩たまごを買ってみました(^^)

塩味が効いていて、美味しいです(*ﾟ▽ﾟ*)
  

別府にオープンした、ANAインターコンチネンタル別府で、ランチを頂いて来ました。


別府の街を見下ろす場所にあるこのホテル

絶景です(^^)





ホテル内では、非日常的な時間が流れます、




メインを選んでのブュッフェ形式のお料理も美味しくいただきました(^^)




素敵な時間を過ごせました。
  

母の日です。

夕食は、京屋本店さんの母の日限定お弁当を美味しく頂きました



お上品なお味で、美味しく頂きました

昼間は、
たまたま用事があり帰省していた次男に付き合ってもらい、パン教室の材料の買い出し。

3軒回りました。

荷物が多かったので、助かりました。

ランチは、西大分にあるOCEANへ。






海辺の風が心地よい。

長男からは、iPad miniをもらいました



設定も全てしてくれているので、助かります。

２人ともどうもありがとう
  

令和になりました。

これからもよろしくお願いいたします^_^

1日、大分市春日神社へお参りに行き、御朱印をいただきました。





10連休、子ども達が帰省してきたので、なんだが忙しい日々を過ごしています。

じゃがいも食パンを焼いたり、食事を作ったり。








誰かのために作る料理は、楽しいですね。  

金曜日、高校時代からずっと〜仲良しの友達とランチ。

大分市ハレヤ食堂へ。





可愛くて、美味しくて、乙女心くすぐられます❤️

店内、女性客で満席でした。

食事をしながら、沢山お喋り❤️


そして、
今日は、日出町にある香乃泉へ。





温玉うどん、とり天、ちくわ天、ごぼう天うどん、どれも美味しかったです。

ご馳走さまです(^^)
  

先日、安心院葡萄工房の樽開きに行ってきました




シャルドネ(白).メルロー(赤).樽からの新鮮なワイン

毎年のお楽しみです


安心院から宇佐へ行き、
はちみつ工房芳苑さんでランチ



はちみつ入りのオムライス、ソフトクリームなどを頂きました


そして、

今日は、お料理教室。

お出汁を使ったお料理を習いました。

桜の花を使ったおしゃれな盛り付けに感激



お勉強になりました^_^  

土曜日。
雨が降ったり止んだり、日が差したり…

別府大学通りのおうどん屋さん、晴屋さんへ。



おうどん屋さんとは思うないくらいお洒落な外観。

ゴボウ天うどんを頂きました(^^)



大きなゴボウ天。

美味しく頂きました

日曜日は、久住までドライブ

久住ワイナリーへピザを食べに行きました




生ハムのピザ。

ワイン煮込みのボロネーゼ。

窯焼きキッシュ。

自家製葡萄ジュース 。


どれも美味しかったです❤️

久住は、まだ少し肌寒かったですが…
自然の中、心地よい時間でした
  

あっという間に週末です。

今週も盛りだくさんの1週間でした。

6日の水曜日は、毎月のお楽しみ、『すみちぇるの焼き立てパンを食べる会』に参加してきました(^^)




今回もまた、ステキな出会いがあり、焼き立てパンを食べながらのお喋り、優雅な時間を過ごすことができました。


夜は、雨の中、トリニータの応援へ。



vsセレッソ大阪です。

終盤間際に同点→逆転と、とてもいい試合。
雨の中、行った甲斐がありました❗️


木曜日は、朝から夕方まで講義を聞きました。
久しぶりにずっと座ってのお勉強。
疲れましたが、これからの目標ができました。

お昼は、またまた、久しぶりにお弁当を持って行き、学生に戻った気分です。



そして昨日は、着付け教室へ。
一人で着付け、着物で歌舞伎を観に行けるように頑張るぞ



  

三連休いかがおすごしでしたか？

私は、長崎へ行って来ました。

初日は、ランタンフェスティバル。



昼と夜。

同じ場所でも違う表情。

綺麗なランタン。

皇帝パレード、龍踊りなど、色々楽しめました^_^

次の日は、佐世保へ

佐世保バーガー



レモンステーキを堪能。



九十九島クルージング。

208もの島々。
自然の凄さに感激^_^



展望台からの眺めも絶景。

歴史と自然を感じる素敵な時間を過ごせました。

  

３連休、いかがお過ごしでしたか？

私は昨日、お買い物へ。

可愛いイノシシのイラスト入りのワイングラスを見つけました(#^^#)

　　


新年を迎え、干支のイノシシのイラストがついたものをよく見かけますが・・・
ワイングラスは初です。

思わず、買ってしまいました。

かえって家にあるグラスと比べると、大きめ。

赤ワインにピッタリ合いますね～


そのあと、キッチンマットと、ティポットも見つけたので、こちらも購入。



たっぷり４カップ分入るので、自宅レッスンの時に重宝しそうなティポット。
ティポットの次は、美味しい紅茶欲しくなりますね～

ハートのお皿はイタリア製。
微妙に風合いが違って、いい感じです。

バレンタインにピッタリです。

いいお買い物できました(#^^#)
  

今日は、七草がゆですね(^^)

我が家も、今朝の朝食に❣️




最近、暴飲暴食だったので…
七草がゆを食べると、落ち着きます


そして、
今日、1月7日は、次男の21回目の誕生日

生まれた日のこと、つい、昨日の事のような気がします。

希望の職場に就職して、自分の夢、叶えて欲しいなぁ〜

次男と一緒の最近のランチ。

大分市の三徳寿司。



大分のお魚は美味しい(^^)

別府市の文楽庵。



息子達が子どもの頃からよく行くお店。

ごぼう天カレーで温まりました(^^)


こちらは、長崎在住の長男の行きつけの店、イタリアン＆スペインバル SARUTEのオーナーに教えて頂いた3つのソースで楽しむチキングリル。

夕食に作ってみました、






カレーソース、油淋鶏ソース、アボカドのタルタルの3種類のソース。
どのソースも美味しい(^^)

おしゃれなホットプレート料理です。
お野菜もたくさん食べれました(^^)
ワインも進みます(^^)

明日は、大学のある広島に戻る次男。

今夜の夕食、張り切って作るぞ(^^)
  

今年の初詣は、久しぶりに宇佐神宮へ。

お参りして、おみくじ引いて、お守りを買いました。


ご朱印も頂きました。



今年中に、

長男のいる長崎市の諏訪神社。
次男のいる広島市の厳島神社のご朱印も頂きたいなぁ(^^)


こちらは、イノシシのクリームパン。



牙はカシューナッツです。


つかの間の休暇を終えた長男は、自宅へ戻りました。

お昼ご飯用にお弁当を作りました。




  

あけましておめでとうございます㊗️

今年もよろしくお願いいたします



朝はお雑煮を食べ、

その後、実家で弟家族と一緒に、新年会。

両親との楽しい時間

今年も一年、みんなが幸せに過ごせますように❤️
  

平成３０年も残り数時間となりました。





このブログを読んでくださる方。

手ごねパン教室mama-xleb に通ってくれた方。

主催講座に通ってくれた方。
そして、お世話をしてくださった施設の担当者の方。

私の周りにいる多くの方々。

大変お世話になりました。

今年も幸せな一年を過ごすことができました。

多くのかたのご縁に感謝しています。


来年も皆様に幸多き年になりますようにお祈り申し上げます。

私も日々精進していきたいと思います。

来年もよろしくお願い致します。

  

昨日は、素敵女史の方々との忘年会ランチ。

予約の取れないお店、御料理はた野さんへ。




丁寧に作られたお料理。
素敵な空間。

食べて美味しく、見て美味しいお料理を堪能しました。







お料理にも、器にもこだわりがありました。

女子なので、お喋りも弾み、あっという間に時間が経っていました。

次回は、ぜひ、夜に行きたいです。  

今日は、私の誕生日

夫がランチに連れて行ってくれました。



別府市亀川にあるTEA ROOM TUCIDAさん。

隠れ家のような雰囲気のお店です。

店内は、モダンな和室。

落ち着いた空間で、美味しい食事を堪能しました






また行きたいお店です。


昨日は、パンヴィルゴさんへ




バケットや、デニィシュパンなどを購入

どのパンも私好み(^^)

昼食は、大分市にあるうどん屋そわかさん。



固すぎず、柔らかすぎず…
いい茹で具合の麺に、上品なお出汁が効いてます。
  

今日もいいお天気でしたね。

毛布を干して…

杵築市まで、ランチに行ってきました。

カフェ食堂あおぞらさん、



パスタランチと、
かぼちゃグラタン。



のどかな場所でほっこり、癒されます。

古民家の店内は、我が家のような雰囲気。



デザートも食べて、お腹いっぱいになりました。

ご馳走さま。
  

大分市にあるChina Dinimg 彩 Saiへ、ランチに行きました(^^)

とてもおしゃれな中華料理屋さん。





私は、八宝菜ランチ。
夫は、ニラ豚ランチ。



どちらも美味しい(^^)

そして、

デザートのジャスミンアイスと、揚げたて胡麻団子が絶品‼️



ジャスミンアイスのふわぁ〜っとした香り。

アツアツの胡麻団子と、香ばしい黒ごま餡。

癖になりそうな美味しさ。

また、行きたいお店です(^^)
  

いつもは、パン作りを教える立場ですが…

今日は、お勉強です(^^)



すみちぇるの焼き立てパンを食べる会に参加しました。

さつまいもパンとグラタンパン。





グラタンパンの器パンの作り方。

パン作り以外にも、料理や、テーブルセッティングなど、学ぶことがたくさん、

新しい方ともお知り合いになれ、
楽しい時間でした。



  

今日は、ずっと楽しみにしていた、
『大人女子のお出汁教室』に参加してきました。



面倒くさく、ついつい、適当にしていた1番出汁、2番出汁の取り方を分かりやすく教えて頂きました。

試飲もでき、
出汁ってこんなに美味しがったんだ‼️と。
今更ながら、感激(^^)

お出汁の勉強だけでも十分だったのに、
先生がお出汁を使ってお料理を作ってきてくれていました



食べて美味しく、見て美味しい料理。
ちょっとした、心づかいで、癒されました。



デザートの手作りマフィンもあり、
とても贅沢な日でした。




ありがとうございました


家に帰り、お土産に頂いたお出汁を使って夕食を作りました。

これから、出汁を取る習慣、頑張ろう‼️

明日は、3週間ぶりにパン教室

試食パン＆我が家の明日の朝食用のパンを焼きました

昨日に引き続き、生クリーム入り食パンです。
型、変えてみました。




11月15日、1名キャンセルが出ました。
ご希望の方は、連絡お願いします(^^)