手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

米粉と抹茶の豆大福の焼き上がり！！


　　　　　


大福のように見えますが・・・パンです！！

生地に白玉粉と抹茶を混ぜ込んでいます。

更に、発酵中に作った求肥とかのこ豆を包み込んでいます。

求肥の食感が、大福そのもの！！

渋いお茶と合いそうなパン！！

このパンは、４月からの教室の新メニューです。

アドバンスコースで１月のレッスンメニューのパンになります。
お楽しみに！！


昨日に引き続き・・・ベーシックコースのお知らせです。


ベーシックコース・・・第２回目は、チーズスティックです。

　



ここでは、めん棒を使って、生地を伸ばす練習をします。

正方形に伸ばすのは、以外に難しいです～
角がどうしても丸くなってしまいます。

でも、ご安心ください。
しっかり指導するので、綺麗に伸ばせるようになります(^_-)-☆

　　　　

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