手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

４月のメニューです。

初めての方は、ベーシックコースになります。
第一回目・・・ツインプール　２０００円

生徒さん
アドバンスコース・・・①コーンチーズ　　２０００円


②クレッセント　　　２５００円


③ポテトフォカッチャ３０００円


マスターコース・・・ナッツカフェロール　３５００円



４月からコース・メニューが一新しました。

以前通われていた生徒さんも単発レッスンにどうぞ！！

お早目のご予約、お待ちしています。


　　　　　  

今日は、友人達3人で、OABスプリングガーデンのパンマルシェへ

3人で手分けしてそれぞれの列に‼️

私は、mako'sベーグルの列へ‼️
スティックベーグルなどなど、どのパンも美味しそうで、可愛くて、どれにしようか悩んでしまいます

他にも、田んぼのパン工房 虹の穂てフランスパン、つるさき食品で三角チーズパンなども購入‼️




お天気もよく、コーヒー☕️を飲みながらのおしゃべりも楽しかった
ほぼ、私の天然話を聞いてもらいましたが…


  

最近流行りの跳び箱パン、北野エースにありました‼️

可愛い

苺ジャムと一緒に食べまーす(#^.^#)







  

ずっと使っていたパン捏ね台が古くなったので、新しいパン捏ね台へ。

今日、届きました

早速、コネコネ開始〜



今日は、ベーコンエピです。

プレーン、ハーブバター入り、チーズ入りの3種類作りました⤴

ちょうど、友人が来たので、半分プレゼント

昨日のトマトツイストの残りは、ラスクへ。
低温でじっくり焼いて、サクサクに‼️



生徒さん、４月からこのパン捏ね台で楽しくパン作りをしましょう

以前、通ってくれていた生徒さんも、新メニューがたくさんありますので…
単発レッスンへどうぞ〜(#^.^#)

お待ちしています


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今日は、トマトツイスト焼きました。




生地にトマトペーストとベーコンを混ぜ込んでいます。

成形は、手綱こんにゃくの要領で・・・
楽しい楽しい！！

トッピングは２種類です。
粉チーズ＆ガーリックパウダー＆乾燥パセリと、ピザ用チーズです。

４月からの新メニューに向けて、毎日せっせとパン作り！！

おまけに、趣味のパン屋さん巡りもしているので～

家族は、ちょっとパンに飽きてきたようです。。。
私も、体重増加が気になります。。。

今週末には、友人とパンマルシェに行く予定だし～

なんか、運動しなきゃ！！

４月から、運動始めたいなぁ～

　　　　　

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今日は、ポンデゲージョ。

ポルトガル語でチーズパンです。

白玉粉と粉チーズに人参ジュースを入れて作りました。

もちもち感がたまりませ～ん

４月からの新メニューに仲間入り！！

　　　

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久しぶりに友人2人と別府公園までウォーキングしてきました。

おしゃべりしながら楽しいウォーキング

別府公園も段々と春模様に…
梅もポピーも綺麗

約90分で9000歩近く歩きました,
心地よい疲労感。。。





  

今朝の朝食は、昨日のパンフェスで買って来たパンです。

最近お気に入りのアラジンのトースターて、トーストして食べました

ごぼうバケットに、天然酵母のお豆のパンと、雑穀カンパーニュです。

風味があり、サクサクして美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡


それから…
パンには関係ありませんが…
実家の父が、81歳にして漢字検定の準１級に合格しました⤴⤴
80歳を超えても、まだまだ勉強をしつづける姿は見習わなければ‼️
私も頑張ろう‼️


  

パンフェス行って来ました(#^.^#)

10時〜だったので、早く行って並ぶつもりが…
モタモタしていたら、出遅れましたました

15分前に駅前広場に着きましたが…
既に長蛇の列が


パン人気凄い‼️

古民家跡地の小さなパン屋さん、きじまる製パン、Pan Lozio、〜こなごなや〜で購入しました。

4店舗とも、初めて購入するパン屋さんです。


並んでいる時に、前に並んでいた方とパン情報交換もでき、ラッキー

早速、お昼に食べました☕️

どのお店もこだわりがあって、美味しかった(まだ、残ってますが…）

今回は2部制になってます。
14時〜も気になるお店がありますが…
次回のお楽しみということで
╰(*´︶`*)╯♡  

ナッツカフェロールを焼きました。

　　


白い生地とコーヒー入りの生地をクルクル巻いて食パン型に入れてます。

生地と生地の間には、くるみも入ってます。

焼きたてをスライスしたら∼コーヒーのいい香りが～

癒されます。。。　　　

巻きもいい感じ！！

　　　

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昨日は、パン講座の後、生徒さんと一緒にランチへ行きました。

ゆめタウンの中にあるpia Sapidoへ

パンの食べ放題のお店です。

小さな可愛いパンがたくさん

途中で店員さんが
『焼きたてパンです。いかがですか？』
と、持ってきてくれました(#^.^#)

白い丸パンです。
フワフワでもちもちしていて、美味しい
強力粉だけかな？
白玉粉も入ってるのかな？

今度、作ってみよう