手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は自宅レッスン日です。

試食パンは、レモンバームです。





レモンケーキのようなパンを作りたくて～
水分多めの生地で作ってみました。

レモンの皮も果汁もたっぷりの甘酸っぱい美味しいパンに焼き上がりました。


レッスンは、コロコロキューブが2名。
チョココロネが1名です。　　　




コロコロキューブはクランベリー＆クリームチーズ入りです。
分割が多くて大変～と、言われていましたが・・・
焼き上がりの可愛さに、ニンマリ。

キューブ型がほしいなぁ～と、言われていました。


チョココロネは定番のパンですね。

発酵中にチョコクリームも手作りします。
コロネ型に生地を巻いて～
あっという間に焼き上がり。

チョコクリームを入れるとパン屋さんで売っているチョココロネの出来上がり。

こちらの生徒さんは、明日、コロネ型を購入するそうです。


今日の生徒さん、皆さん、ワンちゃん大好き＆マンションにお住まい。
共通点も多く、会話も弾みました(#^^#)

今日は、ご参加ありがとうございました。
次回もお待ちしています。