手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、クワトロフロマージュを準備しました。




全粒粉入りの生地に、4種類のチーズが入ったパン。

モッツァレラのセミハード。
レッドチェダー
ゴーダ
グリュイエールチーズ。

なんとも贅沢なパンです。

とろりと溶けだしたチーズがまたおいしいパン～


レッスンは、米粉のベーコンエピが2名。
アマンド・ル・レが1名です。





今日も楽しくパン作りができました。

次回もお待ちしています(#^^#)

こちらは、先日焼いたパン。

サッカーボールのメロンパン。

ちまちま作業が多く、大変でしたが・・・出来上がり可愛い～