手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日から２０１５年の　手ごねパン教室　mama-xleb 　のレッスンがスタートです。

今年初の試食パンは、サラミとグリーンオリーブのコーンブレッドです。





コーンミール入りの生地に、サラミとグリーンオリーブを巻き込んでいます。
イタリアンの食事にぴったりのパンです。

レッスンは、Ｙさんのスィートメイプルです。

お砂糖の代わりにメイプルシロップが入っています。
べた付きがちの生地でしたが、手早く、上手に捏ねあがりましたね～
ノット型の成形、どうでしたか？
お家でも練習してみてくださいね！！


夢に向かった頑張っているＹさんとお話をしていると、私も、もっとパンの勉強をしなきゃ！！と、思います。
テーブルコーディネイト＆紅茶の勉強、私も興味があります。
一緒に、頑張りましょうね～

次回のカマンベールノアもとっても美味しいパンなので、お楽しみに！！
また、お待ちしています～

　　　　　

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