手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

本日の試食パンは、カフェショコラです。




コーヒー入りの生地に、チョコレートシートを包み込んでいます。
シートも、チョコレートと強力粉で、手作りしています。
マーブル状の模様がいい感じでしょ！！
ほろ苦くて甘くて美味しいパンです。


レッスンは、ＹさんとＩさんです。

Ｙさんは、きなこパンです。
きなこ入りの生地にクルミを混ぜ込んでいます。
意外な組み合わせが美味しいパンです。
少しべたつきましたが、混ぜ込みも上手に出来ました～
お家では、あんこ入りで作ってみてください！！

Ｉさんは、スィートメイプルです。
お砂糖の代わりに、メイプルシロップをいれてます。
捏ねやすい生地だったので、あっという間に捏ねあがりましたね～
ノット型の成形も上手です。

焼き上がりは、きなことメイプルシロップのいい香りが、家中にしていました。

今日は、サッカー好きのお二人と、サッカーの話で盛り上がりました。
夕方のアジアカップ、応援しましょうね！！

また、次回のレッスンもお待ちしています。

　　　　　　　　　

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