手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

本日の試食パンは、ピザです。




強力粉＆薄力粉の生地に、茄子＆ピーマン＆コーン＆ミニトマト＆ベーコンと、たくさんの具をのせています。
トマトソースも手作りです。
焼き立ては、チーズがトローリ溶けて、美味しいですよ！！


このピザ、５月５日にコンパルホールで大分市の男女共同参画センターの主催で開催される「パパと子どものクッキング」で作ります。
ただ今、受講生の親子を募集中です。
詳しくは、男女共同参画センターへお問い合わせ下さい。
お子様たちとのピザ作り、今から、とっても楽しみです～


今日のレッスンは、Ｙさんがスパイシーウィンナーです。

生地に混ぜ込んだ黒こしょうが効いています。
捏ねも成形もいい感じに出来てます。
思いっきりいれたクープも綺麗に開いていますね！！

Ｉさんは、パリパリカレーです。　　

カレー粉で味付けしたツナ＆玉ねぎを包み込んでいます。
破れずにきれいに包めています。
仕上げのチーズもいい感じに焼きあがりましたね～

今日は、ガッツリ食べれるお総菜パンというリクエストがあったので、この２種類のパンを選びました。
お二人とも、パンをよく焼いているので、手際も良く、あっという間に、焼きあがりました。
ランチにどうぞ！！


４月に入り、自宅教室もはじまりました。
今年度は、コンパルホール・なでしこ会館・南部地区公民館でのパン講座の講師を引き受けたので、自宅でのレッスン開催日が少なくなってしまいます。
レッスン開催日以外の日をご希望の方は、遠慮なく、連絡してくださいね～

２７年度もよろしくお願いします。


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