手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

本日の試食パンは、トマトオリーブです。




トマトペースト入りの生地に、ガーリック風味に味付けしたブラックオリーブ＆ベーコンを巻き込んでいます。
仕上げに入れた放射線状のクープがお洒落でしょ！！


レッスンは、Ｙさんのオニオンブレッドです。


新玉ねぎを生地に混ぜ込んでいます。

粉量が多かったけど、捏ね、上手に出来ています。
大きく膨らんで、美味しそうに焼きあがりましたね。

焼き立ては、玉ねぎのいい香りが～
新玉ねぎの甘さが美味しい、この時期ならではのパンです。

焼き立てのパンを見ていると、私も焼きたくなっちゃいました！！

次回のレッスンもお待ちしています。

　　　　　　　　　

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