手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日から３日連続で、公民館でのパン講座をします。

まず、初日は別府市のなでしこ会館です。

このなでしこ会館のパン講座をはじめて、３年になります。
ずっと通われている方もたくさんいて、他の公民館の講座より、上級者向けの講座になります。

今日は、ペッパーロングです。


　　　　


　　　


　　　


黒こしょうを生地に混ぜ込んで、成形時に、ウィンナーを巻き込み、クープを入れて焼き上げます。

油脂分が少なく、薄力粉も入っているので、少しハードなパンになります。

ワインにびったりな少し大人のパンになります。

お子様向けには、黒こしょうを少し減らしてくださいね～

バジルなど乾燥ハーブを混ぜ込んでも美味しいですよ～


前回のパン講座のパンを、お家で３回も焼いたと言う方や、今日のパンを焼きあがりに早速試食して、急いでお家に帰ってもう一回焼くぞ！！と言う方など、みなさん、パン講座を楽しみにしていてくれているようで、嬉しく思います。

お家でもどんどん焼いて下さいね～

後、以前通われていて、出産で一時お休みされていた方とも再会できて、嬉しかったです。

笑顔の皆さんと楽しくパン作りが出来て、あっという間の２時間でした。

また、次回の講座も楽しみにしてくださいね～


　　　　　　　


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