手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

本日の試食パンは、ハニーブレッドです。




はちみつがたっぷり４０グラムも入っています。

しっとりとした甘さのパンです。
耳まで柔らか！


レッスンは、３名ともマスタードウィンナーです。





ｋさん、捏ねとっても上手になりましたね。
たたきもばっちりです。

Ｓさん、お家のオーブンの発酵機能、どうでしたか？
湯せん発酵も試してみてください！！

Ｎさん、どうしてあんなにべた付いたのでしょうかね？？？
苦労しましたが、成形はＧＯＯＤ！！です。

今日は、３名とも同じマスタードウィンナーだったので、焼き上がりは、まるでパン屋さんのようでした。
香りも３倍！！

７月のレッスンでも同じ顔合わせがあったので、今日のレッスンも和気あいあい、Ｋさんの里帰りの話や、Ｓさん＆Ｎさんの職場の話などで盛り上がり、楽しいレッスンでした。

レッスン開始時にはぽつぽつ降っていた雨も、終了時にはあがり、少し晴れ間も見えました。

また、次回のレッスンもお待ちしています～


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