手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、大分ガスショールームで開催された、砂川純子先生の美味しい紅茶教室に参加してきました。





実は、自宅パン教室では、発酵中に、試食パンと紅茶をお出ししています。

今まで、我流で紅茶を入れていたので、一度、きちんと学びたいと思い、この講座を見つけ、参加しました。

４・５・６月の計３回の講座です。

今日は、初回でしたが・・・
今までの紅茶の入れ方が全く間違っていたことに・・・
生徒のみなさん、ごめんなさい。



きちんと入れると、とても美味しい紅茶が！！

今日は、茶葉での入れ方、ティバッグでの入れ方、ミルクティの入れ方を学びました。




きちんと学び、これからの試食タイムに生かしたいと思います。


ゆったりとした時間の中で、美味しい紅茶を飲み、美味しいサンドイッチやスィーツを食べました。


まだまだ、地震が続いていますが・・・
一日一日を大切にしたいと思います。