手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、別府市なでしこ会館でのパン講座でした。

　　　


　　　



作ったパンは、お芋ゴロゴロです。

生地に紫芋パウダーを混ぜ込みます。

捏ねすぎず、マーブル状に仕上げるのがポイント！！

発酵中に、サツマイモを甘く煮込みます。

甘いおいもを生地に巻き込み、さらに、仕上げにもおいもをのせて、アイシングをして黒ごまをふりかけて出来上がり！！

クープの入れ方で焼き上がりがそれぞれ！！

大きく膨らんだパンを見て、生徒さんの笑顔も満開です。

甘いパンを家族の皆さんと一緒に食べてくださいね～


なでしこ会館の方が、こんなかわいい看板を書いてくれました。



こちらは、先日中津市三光コスモス祭りで購入したカゴです。

農家の方の手作りです。
素敵！！



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