手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、午前中は、別府市南部地区公民館での手ごねパン主催講座でした。

作ったパンは、ゴマバンズ。
　　
　　


生地にも成形時にもたっぷりのゴマが！！

とっても健康に良いパンですよ～

以外に、ゴマの甘さが効いて、ほのかに甘さの感じる美味しいパンです～

包丁で入れる大きなクープも上手でした！！

次回は、くるみレーズン。

今日も大笑いありのとても楽しい時間でした。
また７月も楽しくパン作りをしましょう～


午後からは、自宅レッスンです。

試食パンは、フーガスを用意しました。


南フランスの食事パンです。

オリーブ油を使い、ドライトマトと、グリーンオリーブ＆ブラックオリーブの２種類のフーガスを作りました。
シンプルなパンです。


レッスンは、Nさんのメロンパン。

パン生地・クッキー生地ともとても上手でしたよ～
焼き上がり、いい香りでしたね！
息子さん、喜んだかな？？？


また、お仕事が暇になったら来てくださいね～
私も、お店に伺います(#^^#)

　　

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