手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

昨夜の雨・雷、すごかったですね。

被害が広がらないことを祈るばかりです。


今日も朝から、雨が降ったりやんだり～

パン講座の開催も心配されましたが・・・

無事に、コンパルホールでの中級パン講座、開催できました。

　　


　　


パンは、ノアレザンを作りました。

フランス語で、ノアはくるみ、レザンは、干しブドウです。

名前の通り、くるみとレーズン、カレンズがたっぷり入ったライ麦パンです。

かなりべた付く生地だったので、生徒のみなさん、捏ねに大苦戦。。。。

そして、そのあとの

くるみ・レーズン・カレンズを混ぜ込む作業にさらに大苦戦。。。

でも～

それぞれに美味しいパンが焼きあがりました～

今日は、焼きたてを試食されている方が多くいました。

私もおすそ分けを頂きました(#^^#)

焼きたてパンを食べれるのは、手作りならではですね～

今日も、生徒の皆さんの喜んでいただき、嬉しいです(^_-)-☆

次回は、２週間後、また楽しくパン作りをしましょう～

　　　



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