手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日はコンパルホール初級講座の最終日です。

８回講座・・生徒のみなさん、手ごねパンに親しんでもらえたかな？？？


最終日は、ピザパンです。

　　

　　




昨日の南部公民館に引き続きのピザパン、生徒さん、とても楽しみにしてくれていました。

生地を捏ねて～伸ばして～
ピザソースも作り、トッピングの材料を茹でたり、切ったりと作業が多かったですが・・・
最後は、美味しいピザパンが焼き上がりました！！

今回のこの講座・・・とても暑かったです。
毎回、汗がだらだら～
コンパルホールの講座では、湯せん発酵をするので、常にお湯を沸かしている状態です。
６台のテーブルで一気に沸かすので、調理室の温度も上昇。
おまけにオーブンも使うので・・・
クーラーなど全く効いていないような暑さでした。

暑い中、生徒さんが頑張ってくれて、毎回おいしそうなパンがたくさん焼きあがっていました。

楽しい４か月間でした。
また、１０月からの講座開催しますので、ご応募お待ちしています(^_-)-☆

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