手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、午後からコンパルホールでのパン講座。

　　　


　　


蜂蜜入りの生地に、レーズンをたっぷり混ぜ込みます。

まず、パンを作る時のドライフルーツの扱い方の説明をして～

レーズンの混ぜ込みの説明です。

最後は、ハサミを使ってのティアラ型の説明です。


ティアラのようにピンと切るのが難しかったようですが・・・

生徒のみなさん、おいしそうなパンが次々と焼きあがっていました。


次回は、強力粉以外の粉の捏ね方、ナッツの扱い方などを学びますよ～

お楽しみに！！


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