手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、自宅レッスン日でした。

試食パンは、デコ食パンです。

大好きなマリメッコのウニッコ柄を意識して作ってみました。





生徒さんに
「わぁ～、マリメッコだ！！　可愛いです」
と、言ってもらえました。

わかってもらえてうれしい（*^_^*）


そして、レッスンは、３名の生徒さんがプレミアムレッスンのキッシュを作りました。





いつものパン作りとは少し違います。

まずは、生地作り。

捏ねはありませんが・・・
「捏ねより疲れます～」と。。。

そして、
野菜を切ったり、アパレイユを作ったりと、作業がたくさん。


時間が少々かかりましたが・・・

美味しいキッシュが３個焼き上がりました。

　　　　


仲良しの３名様。
もう２年以上通ってくれています。
しかし
今日で一番若い（私の息子より若い）Mさんが今日で最後です。

新しい職場でも頑張ってほしいです。
そして
また、落ち着いて、木曜日にお休みが取れるようになったら、３人で一緒にパンのレッスンができるといいなと思います。




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