手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、別府南部地区公民館でのパン講座でした。

おやきパンを作りました(#^^#)

　　　


　　　


粒あんにクルミを混ぜたあんこを包んでいます。

発酵時には、まな板を載せて、平たいおやきパンになる成形を学んでいただきました。

天板を上にのせたまま焼いた生徒さんもいて～
綺麗なおやきパンも焼き上がりました(#^^#)


今日は、３連休後ということもあり、開始時間ギリギリに来る生徒さんが多数いましたが・・・
無事に、全員時間内に焼き上がりホッとしました。

次回は、お塩のパンを作ります～
お楽しみに！！


我が家も、休暇で帰省していた長男が赴任先に戻りました。

今朝は、早起きして、パン焼き＆お弁当作りをしました。
久しぶりのお弁当作りです。


パンは、ヘーゼルナッツ入りのリュスティックです。




もちろん、ガスオーブンで焼きました。

冷蔵発酵生地で作ったパンです。

息子は気に入ってくれるかな～



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