手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、自宅レッスン日。

試食パンは、玄米粉入りの生地で作った栗あんぱんです。




粒あんに栗の渋皮煮をくるんで包んでいます。

形も可愛く栗に似せて～


レッスンは、３名の生徒さん。




いつも仲良しのグループレッスンです。

今日は、３名ともそれぞれのパン。

Oさんは、ミルクフランス。　　　


クープの入れ方がとてもお上手！！
ガスオーブンで３個、電気オーブンで３個焼きました。
どちらがお好みでしょうか～


Iさんは、カマンベールソーセージ。　　

全粒粉入りの生地です。
チーズたっぷり、ウィンナーも入って、息子さんがペロリと食べそうですね～
少し固い生地ですが、とても美味しいですよ～


Hさんは、胚芽ロール。　　　

こちらは小麦胚芽入りの生地。
プロセスチーズを巻き込んでいます。
コロンとした成形とても上手に出来ています。

試食タイム後も、話題が尽きず・・・
とても楽しいレッスンでした。

次回は、今回参加できなかったメンバーも集まるといいですね～

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