手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、南部地区公民館でのパン講座でした。

私の都合でいつもは午前中ですが・・・
午後１時半～のレッスンに変更していただき、多くの方にご迷惑をおかけしてしまいすみません。


公民館はいつもと違い、色々な講座が開催されていました。
お隣の部屋からは、詩吟の声が∼聞こえていました。


レッスンは、オリーブソルト。

　　


　　　


生地にオリーブを混ぜ込んで、仕上げにバターと岩塩をふりかけて焼くパンです。

塩味が効いて美味しいパンです。

最後の焼成に入った時、
１つのグループのオーブンの扉が閉まらないという出来事が・・・

どこかのねじが何かが折れたようで・・・
生徒さんの押さえておかないと扉が開いてしまします。。。

なんとか椅子で押さえ～
無事に、焼き上げることができました。
良かったです(#^^#)

次回の講座までにオーブンの修理が終わっているといいのですが・・・


次回の講座は、通常の時間に戻ります。
よろしくお願いします～


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