手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、自宅レッスン日。

試食パンは、イタリアンブレッドです。





新作のパンです。

生地にオリーブ・ベーコン・チーズを混ぜ込んでいます。
仕上げに粉チーズをふりかけて、イタリアンに～


只今試作中のパンで、今回は、型は、スリム型とミニバウンド型で焼いてみました。

ミニバウンド型の方が大きく膨らんだので、こっちの方かいいかな～。。。


レッスンは、４名の生徒さん。





Sさんは、玄米粉アンパンです。

プレーン・チーズ・マロンの３種類のあんぱんです。
栗の成形が可愛くできました。
最近、発酵器を購入されたそうです。
どんどんパン焼きしてくださいね～　　　


Rさん・Tさん・Y.Sさんは、ブレッドボウルです。

　　　　　　


飾りの板作り、
長く伸ばすのが難しいけど、楽しい！！と言いながらの作業でした。
それぞれ、可愛いパンが焼きあがっています。

今夜、中をくり抜いて、シチューを入れて食べてくださいね～


今日も、楽しいパン作り。
今夜の夕食のメニューの話や、最近行ったパン屋さんの話など盛りだくさん。

また、次回もお待ちしています。


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