手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、マロンクラウン。





甘い生地にマロングラッセが入っています。

１５㎝のケーキ型に入れてお洒落なパンに～


レッスンは、３名の生徒さんが２種類のパンを作りました。





クリスマスの定番のパンシュトーレンと、大人気のガーリックバターです。

生地を捏ねたり、シュトーレンの中に入るマジパンを作ったり、ガーリックでバターを作ったりと、ゆっくり座る暇がないほど、大忙し。

いつもは、発酵中や焼き上げを待つ間はゆったりですが・・・

まず、シュトーレンが焼き上がり、そのあと、よい香りとともに、ガーリックバターの焼き上がり。

３名とも美味しそうに焼き上がりました。


Kさん作・・・


Mさん作・・・


Iさん作・・・


お疲れ様でした～



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