手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日も自宅レッスン日。

試食パンは、ポテトフォカッチャです。





マッシュポテト＆フライドオニオン＆ベーコン入りを生地に混ぜ込んでいます。

大きく大きく膨らんで、次の日でもフワフワのパンです。

仕上げの岩塩が効いています。



レッスンは、２名の生徒さん。


Iさんは苺みるく。

苺ジャム＆ストロベリーパウダー＆粉糖で作ったクリームを巻き込んでいます。

可愛く、ミニ食パン型に入れて焼き上げます。

ピンクのとても可愛いパンの焼き上がりです。　　　


Sさんは、玄米あんぱん。

プレーン・マロン・チーズの３種類のあんぱんです。

マロンの形が可愛い～と言われていました。　　　


今日のお二人、以前、時期は違いましたがコンパルホールのパン講座に通って頂いていた生徒さんです。

講座終了後は、自宅レッスンに通って頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。

そして、今日は雨の中、遠くからお越しいただき、ありがとうございました。

パン作りの他にも、お味噌つくりや、あんこ作りなど多趣味なお二人。

色々なお話を聞かせていただき、私も勉強になりました。

次回もよろしくお願いします。


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