手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、ハムロールです。





ハムを巻いた生地に、コーンと新玉をトッピング。

お総菜パンです～


レッスンは、４名の生徒さん。





２名はくるみブラウンです。

ブラウンシュガー入りの生地にクルミを混ぜ込んだパン。

最後のクープが難しい～と、言われていましたが～
いい焼き上がりですね。　　
見た目より、ふっくら柔らかいパンです。　　　　　　　　　　　


そして、１名はオリーブオニオン。

成形が難しい～
玉ねぎとオリーブが零れ落ちてしまう～と、言われていましたが・・・
仕上げにオリーブ油を塗るので、思っているほど落ちませんよ。　　　　

もう１名は、ベーコンエピ。

成形時、めん棒に生地がくっつくと言われていましたが～
軽く押さえるのがコツです。
３種類、どのエピがお好きでしょうか？？？　　　　　　　　


みなさん、自分の作っているパンはもちろん、他の方のパンも気になるようです。

次回は、あのパンを作りたい！！と、言われる生徒さんが多くいます。
今日の生徒さんもベーコンエピが気になった様子でした(#^^#)

手ごねパン教室　mama-xleb の自宅レッスンでは、粉の計量からすべて自分１人での作業となります。
毎月４種類のパンの中から、お好きなパンを選んでレッスンしていきます。
みなさん、同じパンの時もあれば、バラバラの時もあります。
お家でも、お１人でも美味しいパンが焼けるように、しっかりと指導していきますので、初心者の方でも大丈夫です。
焼きたてパンのある暮らし、楽しみませんか？？？


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