手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は別府南部地区公民館でのパン講座。

おにぎりパンです。

　　　　

　　　


米粉入りの生地に、ごまをたっぷり混ぜ込んだパン。

ツナマヨを包んで、おにぎりの成形に！！

米粉入りの生地に、生徒のみなさん、固い～捏ねにくい～
と、言っていました。

ごまを混ぜ込む時も一苦労。

でも、一次発酵後の生地は、ふんわりとても扱いやすい生地に。

成形も順調に進み、可愛いおにぎりパンがたくさん焼き上がりました。

今日の暑い中、ご参加いただきありがとうございました。

次回は、甘い可愛いお花の成形のパンです。
お楽しみにしていてください（*^_^*）