手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日はコンパルホールでの主催講座。

８回講座の最終日でした。

最後は、少し難しく、フランスパン専用粉を使った「パリパリベーコンエピ」です。

　　


　　　


砂糖なし、油脂分なしのパン。

かなりべた付く生地でしたが・・・
皆さん、頑張りました。

特に男性２名の方の生地の捏ねあがりがとてもよかったです。

エピの成形、楽しい～
こんな風になっていたんだ！！と、皆さん、喜んでハサミで切っていました。


今日は高温でパリッと焼き上げました。
２名の生徒さんのパンから、「パチパチパチパチ・・・」と、天使のささやきが聞こえて大成功でしたヽ(^o^)丿

２４名の生徒のみなさん、４か月間ありがとうございました。

コンパルホールでは１０月からの主催講座の受講生を募集しています。
締め切りは９月１３日です。　　※詳しくはコンパルホールへお問い合わせください。

一緒に楽しく手ごねパン作りませんか？？？
ご応募お待ちしております。


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