手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、アマンド・オレ




バターたっぷりの甘い生地に、
またまたバターたっぷりのアーモンドクリームを巻き込んで、スクエア型で焼きました。


レッスンは、午前・午後の2回です。

午前中は、ショコラマーブルスクエア・ハラーブレッド・マロンコロネット・ベリーのコロコロキューブです。





どのパンも作業が多いですが・・・
生徒の皆さん、とても上手でおいしそうなパンがたくさん焼き上がりました。


午後はべジブランチ。






こちらはピザのようなパンです、

ソースも手作りです。


午前・午後とも話が弾みました。

今日もご参加ありがとうございました(#^^#)