手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は自宅レッスン日。

仲良しグループの皆さんでフルーツデニッシュのレッスンです。




バターを折り込む生地です。

２チームに分かれて、時間差で作業を進みめます。

何度も何度も折りたたみ、層を作っていきます。

時間がかかりましたが・・・

最後にフルーツをトッピングをするとケーキのようなとても素敵なフルーツデニッシュがたくさん出来上がりました。


試食タイム中は、ご主人の仕事の関係でお引越しされる方がいましたので、お別れ会も兼ねました。

会えなくなるのは寂しいですが・・・

また、新しい土地で頑張ってくださいね～





今日もご参加ありがとうございました(#^^#)