手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

夏休みも終わり、パン教室再開です。

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、暑い夏にピッタリ、ひんやり苺のクリームパンです。




生地にドライイチゴを混ぜ込みました。

そして、たっぷりのカスタードクリームを包み込んでいます。

いつもと違うのは・・・

焼いた後粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やします。

試食タイムには、この冷やしたクリームパンを食べていただきました。


レッスンは、セサミキッチン。


こちらは生地にたっぷりの黒ごまを混ぜ込んでいます。

ほのかに甘くて、ごまの食感の良いパンです。


久しぶりに生徒さんともお話ができて、楽しいレッスンでした。

今日は暑い中ご参加ありがとうございました(#^^#)

次回もお待ちしています。