手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

台風１０号が去り、綺麗な青空が広がっています。

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、秋にピッタリのパン、いが栗パンです。




マロンペーストで作った餡を包み、いが栗をイメージして作りました。

レッスンは、りんごとクリームチーズのライ麦パン＆アマンド・ルㇾです。




どちらのパンも、おもてなしにピッタリのパンですね～

皆さん、お友達に作ろう～と、言われていました。

今日もご参加ありがとうございました。

次回もお待ちしております。


週末は台風が接近していたため、自宅にこもっていました。

その時に作ったパン。

米粉の湯種の和三盆のパン。　　

やさしい甘さのお上品な味のパン。
そのままでも、トーストしても美味しいパン。


こちらは、トリュフカンパーニュ。　　



トリュフ塩＆トリュフオイルで作ったパン。
ワインとの相性バッチリです。

簡単リエッタをつけて食べると絶品です。

どちらも美味しく頂きました(#^^#)