手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日から、コンパルホールでのパン講座が始まりました。

全８回です。

初めて参加の方、何度も参加してくださっている方、そして、男性が２名の計２４名です。

今日は、手ごねでのパン作りの流れをしっかりと学んでいただきました。

　　




　　


基本の丸パンです。

シンプルですが～美味しいパンです。

コンパルホールでは、湯せん発酵、蒸気発酵をしていきます。

色々な発酵も覚えてほしいです。


次回は、２週間後。

「家で一度復習してきます！！」と、おっしゃる方が多かったのでうれしいです。

次回も楽しくパン作りをしましょう(#^^#)


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