手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、自宅レッスン日です。

試食パンは、デコ食パン～薔薇です。




庭の薔薇も咲いてきたので、パンも！！



レッスンは、３名の生徒さん。





Kさんは、２種類のパンのレッスンです。

まずは、フーガスの生地を捏ね、発酵に入ると次に、イングリッシュマフィンです。

作業が多かったけど、２種類とも、とてもおいしそうに焼き上がりました。

　　　


Tさんは、フーガス。

以前は甘いパンを作ることが多かったと言われていましたが、今日のパンはどうでしょうか？

お孫さんに作ってあげてくださいね～　　　　　


Iさんは、玄米粉カンパーニュ。

粉量が多く。玄米粉にはグルテンがないので、捏ねにくい生地ですが・・・頑張りましたね～

焼き上がり、「わぁ～パン屋さんのパンみたい！！」
と、大喜びでした(#^^#)　　　　　　


どのパンもとてもおいしそうで、部屋中、バジルやローズマリーのいい香りがしていました。

天気も良く、楽しいパン作り日よりでした(#^^#)


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　　　※６月２９日（金）デコ食パン～薔薇のレッスンをします。
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